浜藤／黒門店
- 店舗名
- 浜藤／黒門店
- 住所
- 大阪府大阪市中央区日本橋１丁目２１−８
- TEL
- 06-6644-4832
- pick up!
- 暖簾くぐれば福がある老舗の味−ふぐは福に通じる縁起の味−
- 店舗詳細
-
浜藤で使われるのは、ふぐの中でも最上級のとらふぐ。
身のしまり、歯ごたえが断然違います。
ふぐへのこだわりはもちろん、主役をひきたてる脇役も逸品揃い。
お茶から料理にいたるまで、使われる水は木祖の伏流水。
鍋だしに使われる昆布は羅臼、かつおは枕崎。
味のきめ手、ぽん酢も秘伝中の秘伝、浜藤特製です。
春から夏へかけても活ふぐ懐石、活はも料理コースなどおすすめをご用意しております。
ふぐシーズンにお得なお知らせ！
鮮てっちりの浜藤「黒門・道頓堀」両店で、
お得な割引サービスを実施しております。
お得クーポンで「ひれ酒」のサービスや、
午後2時までにご入店のお客様（2名様以上）に限り、
コース料理が2割引になる等。
※詳しくは、お得情報・割引クーポンのページをご覧ください。
●特別個室てっちり料理コース・翔花（お一人様・税・サ込）
特別個室で、天然てっちり・フルコースをご賞味して頂く
要予約の特別料理コース。総料理長が腕をふるう、この特別コースは
ふぐ料理のすべてを堪能していただけます。
※接待にお使いの方にはおすすめでございます。
ご予約承ります（前日までにお願い致します）
33000円
■活とらふぐおすすめコース
・風（税・サ込）
付出・湯引・てっさ
てっちり・雑炊・香の物
11000円
・月（税・サ込）
付出・湯引・てっさ・てっちり
唐揚・雑炊・香の物・デザート
16500円
・浜（税・サ込）
付出・湯引・てっさ・てっちり
唐揚・雑炊・香の物
5500円
■春分の日から秋分の日までの特別懐石コース
・浜藤だけでしか味わうことができないふぐづくし。
活ふぐ懐石「花ごぜん」
・彩花（税・サ込）（予約不要）
お昼の席のみPM3時まで承ります
3300円
・清花（税・サ込）（予約不要）
食前酒・前菜・向附・焼物
揚物・焚物・酢物・御飯・香の物・果物
5500円
・優花（税・サ込）（要予約）
食前酒・八寸・向附・焼物
お口直し・揚物・煮物・酢の物
御飯・吸物・香の物・果物
11000円
・活はも料理コース（税・サ込）（要予約）
食前酒・吸物・前菜3種
向附（はもおとし・うす造り）
焼物・揚物・鍋物（はもしゃぶ）
棒寿司・雑炊・果物
7000円
てっちりコース、１万円もしくは１万五千円をご注文のお客様にふぐひれ酒一杯サービス。
■ふぐ一品メニュー
・焼きふぐ（税・サ込） 3080円
・白子 塩焼／照焼（税・サ込） 4400円
・白子田楽（税・サ込） 4950円
周辺地図
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